Impulsamos la calidad, inocuidad y sostenibilidad en la industria pesquera y alimentaria.
Especialistas en normativas sanitarias, certificaciones y diseño de plantas, acompañamos a empresas que quieren operar con excelencia y acceder a mercados exigentes.
Acompañamos a negocios gastronómicos en el cumplimiento de los requisitos sanitarios exigidos por las autoridades de salud. Brindamos asesoría técnica, capacitación y acompañamiento personalizado para garantizar ambientes seguros, buenas prácticas higiénicas y una operación alineada a la normativa vigente.
Inspección y evaluación de tu local para identificar riesgos, oportunidades de mejora y cumplimiento normativo.
Ideal para negocios que buscan certificarse o mejorar su nivel de inocuidad.
Elaboramos los procedimientos basados en los principios de higiene según la Norma Técnica Sanitaria N°142-MINSA/2018/DIGESA
¿Qué hacemos?
Temas esenciales según la Norma Sanitaria N°142-MINSA:
Formación clave para obtener y mantener la certificación sanitaria PGH
Te ayudamos a obtener la certificación PGH a través de la Documentos según TUPA – DIGESA
Estos requisitos pueden variar ligeramente según la municipalidad, pero se basan en el TUPA nacional y la RM N° 822-2018/MINSA.
Aportamos herramientas técnicas, normativas y estratégicas para optimizar procesos, asegurar la inocuidad y garantizar el cumplimiento regulatorio en su operación. Mejore su desempeño con soluciones personalizadas para su empresa.
Trabajamos con estándares como HACCP, ISO 22000, BRCGS v9 y FSSC 22000, asegurando el cumplimiento de requisitos nacionales e internacionales.
Sí. Brindamos asesoría técnica y acompañamiento en todo el proceso, desde el diagnóstico hasta la auditoría interna, para obtener certificaciones como SANIPES, DIGESA, SENASA y FDA.
Claro. Contamos con programas de formación práctica, presenciales o virtuales, con certificación en BPM, HACCP, gestión de alérgenos, cultura de calidad, entre otros.
Sí. Diseñamos y adecuamos infraestructuras según normativas vigentes, incluyendo planos técnicos, señalización, instalaciones sanitarias y planes de seguridad.
Por supuesto. Nuestros servicios están adaptados a las necesidades de empresas de todos los tamaños, desde pymes hasta grandes industrias alimentarias y pesqueras.
